子どもに人気のパパご飯「れんこんと豚肉の山椒炒め」〜子どもたちからの評価を添えて〜

我が家のメイン料理はパパが作ります。
基本的に、平日は仕事で帰りが遅いので、前日の夜に翌日の料理を作り置きしています。

毎回子どもたちに料理の評価をもらっていますが、子どもたちがつけてくれる点数がおもしろいのと、私自身が“子どもに人気のレシピ”を探すのにいつも苦労してきたので、パパご飯で“子どもに人気のレシピ”をまとめられればと思いました。

どなたかの参考になれば幸いです。

今回は「れんこんと豚肉の山椒炒め」

れんこんを使った料理は、「れんこんの挟み揚げ」や、以前に紹介した「牛肉とれんこんの生姜醤油炒め」で、子どもたちから高評価をいただいていたので、こちらのレシピも期待できるかなぁと作りました。

山椒を振るのは大人だけにします。
子どもたちの評価やいかに？

＜子どもたちの評価＞
長女　60,000点
次女　にせんまんてん

長女は、私の生姜の千切りが上手くできておらず、大きい生姜の塊を食べてしまったからだと思いますが、「辛いから！」と、低評価になりました。
でも、お皿に取り分けた分は完食してくれました。
※60,000点はすごい点数ですが、長女の最高評価「無量大数」なので、低評価です。

次女は、「おせんべい」「クッキー」と言いながら、れんこんをパクパク食べていました。
次女の「にせんまんてん」は、素直に高評価です。

長女には申し訳なかったけど、こちらのレシピ、子どもたちに高評価ということでいいと思います。

こちらのレシピを参考にしています。

大人は、山椒を振って食べました。
最高です。
レシピの紹介文にもある通り、シャキシャ感とピリっと感が心地よい。

お酒にもばっちりあっておすすめです。