子どもに人気のパパご飯「ハッシュドポテト」〜子どもたちからの評価とレシピを添えて〜

パパご飯

我が家のメイン料理はパパが作ります。
前日の夜に翌日の料理を作り置きするスタイルです。

毎回子どもたちに料理の評価をもらっていますが、子どもたちがつけてくれる点数がおもしろいのと、私自身が“子どもに人気のレシピ”を探すのにいつも苦労してきたので、パパご飯で“子どもに人気のレシピ”をまとめられればと思いました。

どなたかの参考になれば幸いです。

今回は「ハッシュドポテト」

今回は、夕飯ではなく、おやつで作った「ハッシュドポテト」。

ハッシュドポテトっておいしいですよね。

私は子どもの頃から大好きで、なんというか憧れのおやつって感じ。

子どもの頃はもっとたくさん食べたいと思っていたものです。

子どもたちの評価

<子どもたちの評価>
長女 100兆点
次女 いっせんまんてん

子どもたちにも大好評でした。

参考にしたレシピ

ただ、ちょっとコンソメの量で失敗しました。

レシピの倍量のじゃがいもで8枚のハッシュドポテトを作ったんですが、コンソメがキューブのものしかなく、なんとなくこのぐらいだろうということで、適当に一つ入れたのですが、これだとコンソメの味が濃すぎました。。

今調べたところコンソメキューブは一つで小さじ2杯に相当すると。

ということは、レシピではコンソメ小さじ1/3を推奨しているので、2倍にしても小さじ2/3でいいところ、小さじ2を入れてしまったということですね。。
そら濃いわけだ。

子どもたちには大好評でしたが、またコンソメを少なくしてリベンジしたいと思います。

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毎日ぱぱ

8歳と5歳の姉妹のパパ。

認知能力に対する、非認知能力(non-cognitive skills)を育む子育てって、なんなんだろう?
子どもたちとの日常の関わりの中にこそ、その本質が隠れているのではないかと、2021.10〜子育てのリアルをインスタ・noteに毎日投稿中。

迷走しながら、私も子どもたちと共に成長したいと思っています。
いろいろ教えてください。

当ブログでは、子育てエッセイや、子どもに人気の料理レシピを中心にUPしています。

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