パパご飯「酒蒸しあさりのバター醤油混ぜご飯」〜子どもたちからの評価を添えて〜

我が家のメイン料理はパパが作ります。
前日の夜に翌日の料理を作り置きするスタイルです。

毎回子どもたちに料理の評価をもらっていますが、子どもたちがつけてくれる点数がおもしろいのと、私自身が“子どもに人気のレシピ”を探すのにいつも苦労してきたので、パパご飯で“子どもに人気のレシピ”をまとめられればと思いました。

どなたかの参考になれば幸いです。

今回は「酒蒸しあさりのバター醤油混ぜご飯」

我が姉妹が大好きな「あさり」。

を、ご飯を炊いた後に、ちょっと買い忘れたものを買いに出かけたところ、魚屋さんで半額で売っていたので思わずゲット。

本当は「あさりのパエリア」でおいしいレシピを知っていたので、こちらを作れればよかったんですが、ご飯を炊いてしまったのでー、と思って調べたところ、この混ぜご飯を見つけたので作ってみることにしました。

「あさりのパエリア」はまた今度ご紹介させていただきます。

＜子どもたちの評価＞
長女　100,000点
次女　バツ

長女は高得点でました。
次女の「バツ」というのは、まー機嫌が悪かっただけです。

ちゃんと食べてくれてるので、ご安心ください。

こちらのレシピを参考にしています。

簡単に作れて、あさりの旨味が凝縮された混ぜご飯。
あさりとバターの相性は間違いないですよね。

パパ的にはやっぱり混ぜご飯より、炊き込みかパエリアにしたかったところです。
が、もし私のように、ご飯を炊いた後にあさりをゲットした場合、おすすめの混ぜご飯レシピです。