子どもに人気のパパご飯「アドボ」〜子どもたちからの評価とレシピを添えて〜

パパご飯

2022.01.192022.03.11

我が家のメイン料理はパパが作ります。
平日は基本的に、前日の夜に翌日の料理を作り置きするスタイルです。

毎回子どもたちに料理の評価をもらっていますが、子どもたちがつけてくれる点数がおもしろいのと、私自身が“子どもに人気のレシピ”を探すのにいつも苦労してきたので、パパご飯で“子どもに人気のレシピ”をまとめられればと思いました。

どなたかの参考になれば幸いです。

今回は「アドボ」

今回は、ママからのリクエストで「アドボ」という料理を。
フィリピンの家庭料理なんだそうです。

フィリピンの家庭料理と言いながら、醤油を使ってますが、これって日本人向けにカスタマイズされてるってこと？
と思い調べてみましたが、フィリピンも料理の際によく醤油を使うとのことでした。

子どもたちの評価やいかに？

＜子どもたちの評価＞
長女　那由他20点
次女　いっせんまんてん

長女のほぼほぼ最高評価である「那由他」をいただいた。
次女からも最高評価。

長女は卵が美味しいと言っていた。

我が子たちは、お酢を使った味付けを好む傾向にあるようなので、この評価は納得。

こちらのレシピを参考にしています。

初めて作りましたが、この料理、酸味が効いてて美味しいですね。
ちょっと一風変わった料理を作ってみたいと思った方、お試しあれ。

玉ねぎをみじん切りしたあとは、焼いて煮込むだけ。
簡単ですよ。