子どもに人気のパパご飯「オイスターソース照り焼きチキン」〜子どもたちからの評価とレシピを添えて〜

パパご飯

我が家のメイン料理はパパが作ります。
前日の夜に翌日の料理を作り置きするスタイルです。

毎回子どもたちに料理の評価をもらっていますが、子どもたちがつけてくれる点数がおもしろいのと、私自身が“子どもに人気のレシピ”を探すのにいつも苦労してきたので、パパご飯で“子どもに人気のレシピ”をまとめられればと思いました。

どなたかの参考になれば幸いです。

今回は「オイスターソース照り焼きチキン」

鶏肉で作れるおいしい料理を探しています。

照り焼き自体は何度も作ったことがありますが、今回見つけたレシピは、オイスターソース照り焼きということで楽しみ。
「はちみつ」を使うのにも興味を惹かれました。

子どもたちの評価やいかに?

子どもたちの評価

<子どもたちの評価>
長女 不可思議点
次女 にせんまんてん

結果、前のめりで食べ始める姉妹。

次女は自らお野菜に巻いて食べていました。

次女に比べれば特に生野菜が苦手な長女も、これならガブリと食べてくれました。

参考にしたレシピ

こちらのレシピを参考にしています。

このレシピ、子どもたちの評価もさることながら、パパママとしてもとっても美味しかった。
これはリピート決定です。

お野菜を巻いて食べると最高です。
バクバク食べられちゃう感じ。

ただ、今回は、ちょっと火力が強かったのか、焦げてしまったので、もう少し丁寧に焼かないとですね。
はちみつが焦げやすいんですかね?
私が撮った写真、焦げていてすみません。

オイスターソース照り焼きチキン
たれにはちみつを加えるのが、つやつやの焼き上がりにするコツ。オイスターソースのこくがポイント。
毎日ぱぱ

7歳と4歳の姉妹のパパ。

認知能力に対する、非認知能力(non-cognitive skills)を育む子育てとは?
子どもたちとの日常の関わりの中にこそ、その本質が隠れているのではないかと、2021.10〜子育てのリアルをインスタ・noteに毎日投稿中。

常識を疑いつつ迷走しながら、私も子どもたちと共に成長したいと思っています。
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