子どもに人気のパパご飯「青椒牛肉絲」〜子どもたちからの評価とレシピを添えて〜

パパご飯

我が家のメイン料理はパパが作ります。
平日は基本的に、前日の夜に翌日の料理を作り置きするスタイルです。

毎回子どもたちに料理の評価をもらっていますが、子どもたちがつけてくれる点数がおもしろいのと、私自身が“子どもに人気のレシピ”を探すのにいつも苦労してきたので、パパご飯で“子どもに人気のレシピ”をまとめられればと思いました。

どなたかの参考になれば幸いです。

今回は「青椒牛肉絲」

今この記事を書くにあたって初めて知りましたが、私が作ったこのレシピは「青椒肉絲」ではなく「青椒牛肉絲」なんですね。

わかりますか?

牛肉を使うのが「青椒牛肉絲(チンジャオニューロースー)」、豚肉を使うのが「青椒肉絲(チンジャオロースー」だったんですね。

お恥ずかしながら知りませんで、私は「青椒肉絲」だと思って、今まで何度かこの料理を作っています。

「青椒肉絲」だよと言われて「青椒牛肉絲」を食べていた子どもたちの評価やいかに?

子どもたちの評価

<子どもたちの評価>
長女 500,000点
次女 にせんまんてん

長女の最高評価「無量大数」には遠く及ばない「50万点」。
次女は最高評価である「にせんまんてん」。

やはり最近の次女はなんでも「いっせんまんてん」か「にせんまんてん」という傾向にあるようだ。
まぁ、文句も言わず食べてくれているのだから、それ以上のことはないのだけど。

長女は「たけのこが入っていて美味しい」と言っていました。

参考にしたレシピ

こちらのレシピを参考にしています。

青椒牛肉絲は、ちゃちゃっと作れるレシピの一つだと思っています。

前にも書きましたが、ピーマンの下処理が私の中でちょっと面倒なんですけどね。
まぁ、でもカットして炒めるだけなので問題ないです。

ちゃちゃっと作れて子どもも大人も嬉しいレシピ「青椒牛肉絲」をぜひお試しください。

青椒牛肉絲|キユーピー3分クッキング
たけのこは先に炒めて水分を飛ばすと、さっぱり仕上がります「青椒牛肉絲」のレシピを紹介!
毎日ぱぱ

8歳と5歳の姉妹のパパ。

認知能力に対する、非認知能力(non-cognitive skills)を育む子育てって、なんなんだろう?
子どもたちとの日常の関わりの中にこそ、その本質が隠れているのではないかと、2021.10〜子育てのリアルをインスタ・noteに毎日投稿中。

迷走しながら、私も子どもたちと共に成長したいと思っています。
いろいろ教えてください。

当ブログでは、子育てエッセイや、子どもに人気の料理レシピを中心にUPしています。

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子どもたちには、自らの頭で明るい未来を作り出していって欲しいです。

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