子どもに人気のパパご飯「なすと豚ひき肉の甘辛炒め煮」〜子どもたちからの評価とレシピを添えて〜

パパご飯

我が家のメイン料理はパパが作ります。
基本的に、平日は仕事で帰りが遅いので、前日の夜に翌日の料理を作り置きしています。

毎回子どもたちに料理の評価をもらっていますが、子どもたちがつけてくれる点数がおもしろいのと、私自身が“子どもに人気のレシピ”を探すのにいつも苦労してきたので、パパご飯で“子どもに人気のレシピ”をまとめられればと思いました。

どなたかの参考になれば幸いです。

今回は「なすと豚ひき肉の甘辛炒め煮」

甘めの味付けが好きなはずの姉妹。
こちらのレシピはどうだろうか?
なすが苦手な姉妹の評価は低いのかな?
子どもたちの評価やいかに?

子どもたちの評価

<子どもたちの評価>
長女 不可思議点
次女 いっせんまんてん

長女の最高得点は「無量大数」なので限りなく高評価。
次女も最高評価が出ました。

ただし、長女はなすを評価に入れたら「10,000点」と言っていました。
やはりなすが入ると評価下がりますね。
まぁ、想定の範囲内です。

評価通り味付けは好みなようで、ご飯にのせてパクパクと食べてくれました。

参考にしたレシピ

こちらのレシピを参考にしています。

子どもたちに嫌がられるかもしれないので、生姜の量は半分にしました。
なすも柔らかくて最高に美味しいんですけどねぇ。
まぁ、自分の子ども時代を思い返せば、子どもたちが好んで食べない理由もわからないではないですけど。
口に運んであげれば食べるので良しとします。

私は、別で生姜を増しました。
とても美味しくておすすめです。
なすを揚げる工程はちょっと面倒ですが、またリピートします。

なすと豚ひき肉の甘辛炒め煮|キユーピー3分クッキング
和風の甘辛味で、ごはんがすすみます!「なすと豚ひき肉の甘辛炒め煮」のレシピを紹介!
毎日ぱぱ

8歳と5歳の姉妹のパパ。

認知能力に対する、非認知能力(non-cognitive skills)を育む子育てって、なんなんだろう?
子どもたちとの日常の関わりの中にこそ、その本質が隠れているのではないかと、2021.10〜子育てのリアルをインスタ・noteに毎日投稿中。

迷走しながら、私も子どもたちと共に成長したいと思っています。
いろいろ教えてください。

当ブログでは、子育てエッセイや、子どもに人気の料理レシピを中心にUPしています。

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