子どもに人気のパパご飯「鮭とキャベツの味噌バター炒め」〜子どもたちからの評価とレシピを添えて〜

パパご飯

我が家のメイン料理はパパが作ります。
平日は基本的に、前日の夜に翌日の料理を作り置きするスタイルです。

毎回子どもたちに料理の評価をもらっていますが、子どもたちがつけてくれる点数がおもしろいのと、私自身が“子どもに人気のレシピ”を探すのにいつも苦労してきたので、パパご飯で“子どもに人気のレシピ”をまとめられればと思いました。

どなたかの参考になれば幸いです。

今回は「鮭とキャベツの味噌バター炒め」

焼き鮭が大好きな姉妹。
味噌バター炒めもきっと好きであろう。

キャベツや玉ねぎも一緒に食べてくれると嬉しいのだが、どうだろうか?
子どもたちの評価やいかに?

子どもたちの評価

<子どもたちの評価>
長女 無量大数
次女 にせんまんてん

長女の最高評価である「無量大数」、次女の最高評価である「にせんまんてん」が出た。
ちょっと驚いた。
そんなに高評価になると思っていなかったからだ。

次女は「おさけ〜、おさけ〜」と歌も歌っている。

キャベツ、玉ねぎもパクパクと。
わからないものだなぁ。
まだまだ我が子のことすら理解できていない私。

この子はこれが好きなんだろうと決めつけるのはよくないですね。
引き続きいろいろな料理を提供していきたいと思います。

参考にしたレシピ

こちらのレシピを参考にしています。

ちゃちゃっと作れます。
キャベツも玉ねぎも余ることがあると思うので、鮭だけ買い足してちゃちゃっと作れておすすめです。

子どもたちの評価通り、確かに美味しいですよ。

秋鮭とたっぷりキャベツの味噌バター炒め。
鮭のちゃんちゃん焼きの組み合わせで作った炒めもの。水っぽくならずに鮭もジューシー。たっぷりのキャベツもあっという間です。
毎日ぱぱ

7歳と4歳の姉妹のパパ。

認知能力に対する、非認知能力(non-cognitive skills)を育む子育てとは?
子どもたちとの日常の関わりの中にこそ、その本質が隠れているのではないかと、2021.10〜子育てのリアルをインスタ・noteに毎日投稿中。

常識を疑いつつ迷走しながら、私も子どもたちと共に成長したいと思っています。
いろいろ教えてください。

当ブログでは、子育てエッセイや、子どもに人気の料理レシピを中心にUPしています。

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