パパご飯「餃子」〜子どもたちの評価を添えて〜

我が家のメイン料理はパパが作ります。
前日の夜に翌日の料理を作り置きするスタイルです。

毎回子どもたちに料理の評価をもらっていますが、子どもたちがつけてくれる点数がおもしろいのと、私自身が“子どもに人気のレシピ”を探すのにいつも苦労してきたので、パパご飯で“子どもに人気のレシピ”をまとめられればと思いました。

どなたかの参考になれば幸いです。

今回は「餃子」

今回作ったのは定番料理「餃子」。
餃子っていろいろなレシピありますね。
今回作ったレシピはあとでリンクを貼っていますが、最近はこちらのレシピにハマっています。

＜子どもたちの評価＞
長女　90,000点
次女　ごひゃくてん

いつも家族4人で40個の餃子をペロリ。

長女は、どうやらすごく皮が好きなようです。
パリパリともちもちの皮を先に食べて、中身は後から食べたり、特殊な食べ方をしていたりします。
あまりお行儀の良くない食べ方だけど、口出しし過ぎず、今は楽しくご飯を食べられればいいかなと思っていたります。

最近はもっぱらこちらのレシピを参考にしています。
ぴっちり皮を閉じて、ここに書かれている通りに焼ければ、ばっちりうまくいくと思います。

以前は、フライパンぎっちり円形になるように並べて焼いてましたが、そうすると餃子がくっついてしまったり、結果うまく焼けないんですよね。

まとめて焼いてしまった方が時短にはなるんですが、ここに書かれている通りに焼くのがいいですね。