子どもに人気のパパご飯「ぶり大根」〜子どもたちからの評価とレシピを添えて〜

パパご飯

我が家のメイン料理はパパが作ります。
基本的に、平日は仕事で帰りが遅いので、前日の夜に翌日の料理を作り置きしています。

毎回子どもたちに料理の評価をもらっていますが、子どもたちがつけてくれる点数がおもしろいのと、私自身が“子どもに人気のレシピ”を探すのにいつも苦労してきたので、パパご飯で“子どもに人気のレシピ”をまとめられればと思いました。

どなたかの参考になれば幸いです。

今回は「ぶり大根」

お魚は基本的に好きな姉妹。
大根は、次女は好きだが、長女は苦手。

「ぶり大根」もいろいろなレシピがあるが、今回はこちらのレシピを。
子どもたちの評価やいかに?

子どもたちの評価

<子どもたちの評価>
長女 10万点
次女 じゅうまんてん

姉妹で同じ点数を言ったのは初だと思う。
そこに特に意味はないが、比較的高評価ですね。

長女の苦手な大根だが「甘いから好き」とのこと。
よかった。

二人ともパクパクと進んで食べてくれていました。

参考にしたレシピ

こちらのレシピを参考にしています。

しっかりとした味付けで美味しい。
我が家の「ぶり大根」はこれで決まりかなぁ。

大根はほろりととろけて味もしっかりしみています。
ぶりの臭みも一切なく、ばっちりですよ。

下処理で美味しさ決まる!『我が家のぶり大根』
下処理で美味しさが決まると言っても過言ではないぶり大根! この時期食べたくなるご飯に合うおかずですよね♡ でも、大根が辛かったり、ぶりの臭みが煮汁に溶け出していたら せっかく作ったぶり大根も残念な感じですよね(´;ω;`) ポイント
毎日ぱぱ

7歳と4歳の姉妹のパパ。

認知能力に対する、非認知能力(non-cognitive skills)を育む子育てとは?
子どもたちとの日常の関わりの中にこそ、その本質が隠れているのではないかと、2021.10〜子育てのリアルをインスタ・noteに毎日投稿中。

常識を疑いつつ迷走しながら、私も子どもたちと共に成長したいと思っています。
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