子どもに人気のパパご飯「ブロッコリー、カリフラワー、鶏肉の塩炒め」〜子どもたちからの評価とレシピを添えて〜

パパご飯

我が家のメイン料理はパパが作ります。
基本的に、平日は仕事で帰りが遅いので、前日の夜に翌日の料理を作り置きしています。

毎回子どもたちに料理の評価をもらっていますが、子どもたちがつけてくれる点数がおもしろいのと、私自身が“子どもに人気のレシピ”を探すのにいつも苦労してきたので、パパご飯で“子どもに人気のレシピ”をまとめられればと思いました。

どなたかの参考になれば幸いです。

今回は「ブロッコリー、カリフラワー、鶏肉の塩炒め」

ブロッコリーを好んで食べてくれるといいなぁという思いでこちらのレシピを。

子どもたちの好きな塩ベースの味付け。のはず。

子どもたちの評価やいかに?

子どもたちの評価

<子どもたちの評価>
長女 5,000点
次女 いっせんまんてん

長女の最高評価は「無量大数」のようなので、決して高くない評価。
長女曰く「そんなに美味しくなかったけど、普通だから5,000点」とのこと。
ブロッコリーとカリフラワーがそんなに好きではない長女の素直な評価。

次女に「なんでいっせんまんてん?」と聞くと、「おいしいよ!」とのことでした。
それはよかった。

参考にしたレシピ

こちらのレシピを参考にしています。

私としてはこういうシンプルな味付けは好みなんですけどね。
長女からするとそうでもないのかも、というのは理解できなくはない。

黒胡椒を挽けば、酒の肴にもばっちりです。

ブロッコリー、カリフラワー、鶏肉の塩炒め|キユーピー3分クッキング
旬感!2種の花蕾野菜を大胆に使って「ブロッコリー、カリフラワー、鶏肉の塩炒め」のレシピを紹介!
毎日ぱぱ

8歳と5歳の姉妹のパパ。

認知能力に対する、非認知能力(non-cognitive skills)を育む子育てって、なんなんだろう?
子どもたちとの日常の関わりの中にこそ、その本質が隠れているのではないかと、2021.10〜子育てのリアルをインスタ・noteに毎日投稿中。

迷走しながら、私も子どもたちと共に成長したいと思っています。
いろいろ教えてください。

当ブログでは、子育てエッセイや、子どもに人気の料理レシピを中心にUPしています。

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子どもたちには、自らの頭で明るい未来を作り出していって欲しいです。

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