パパご飯「揚げ鶏とパイナップルの甘酢ソース」〜子どもたちの評価を添えて〜

我が家のメイン料理はパパが作ります。
前日の夜に翌日の料理を作り置きするスタイルです。

毎回子どもたちに料理の評価をもらっていますが、子どもたちがつけてくれる点数がおもしろいのと、私自身が“子どもに人気のレシピ”を探すのにいつも苦労してきたので、パパご飯で“子どもに人気のレシピ”をまとめられればと思いました。

どなたかの参考になれば幸いです。

今回は「揚げ鶏とパイナップルの甘酢ソース」

酢豚ならぬ酢鶏という時点であやしいですが、まして、酢豚にパイナップルなど！と思っていた私は抵抗がありましたが、子どもたちが喜ぶならと作ってみました。

＜子どもたちの評価＞
長女　10,000,000点
次女　ごひゃくてん

パイナップル入り酢鶏、大好評です。

赤ピーマンを省いてしまったので、写真の彩りがよくないですが。

私的にもとてもおいしかったです。
パイナップルもわるくないですね。

レシピはこちらを参考にしています。

ちなみに、パイナップルは、そのままの姿のパイナップルをカットしました。
それも初めての経験でしたが、案外簡単にカットできました。

料理に使用するのは、パイナップルの1/4程度なので、残りはデザートでおいしくいただきました。